नवरात्रि का पवित्र त्योहार मां दुर्गा को समर्पित है। यह हिन्दू धर्म का एक बहुत ही महत्वपूर्ण त्यौहार है।
चैत्र नवरात्रि 9th अप्रैल से शुरू हो रही है और 17th अप्रैल 2024 तक चलेगी। यदि आप नवरात्रि के पूरे 9 दिनों तक उपवास करने की सोच रहे हैं, तो यहां कुछ स्नैक्स, फल और खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन आप नवरात्रि के दौरान कर सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ आपके शरीर को उसकी आवश्यकता के अनुसार सही मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन प्रदान करते हैं।
व्रत के भोजन की सूची:
दूध
नवरात्रि व्रत के दौरान स्वस्थ और ऊर्जावान बने रहने के लिए जरूरी है कि आप तरल पदार्थ का सेवन करें। नवरात्रि के दौरान दूध या दूध से बनी चीजों का सेवन किया जाता है। दूध शरीर को प्रचुर मात्रा में प्रोटीन प्रदान करता है, जो आपको नवरात्रि के नौ दिनों तक भोजन के बिना भी कमजोरी महसूस नहीं होने देता है।
साबूदाना
नवरात्रि के दौरान साबूदाना का सेवन बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें अच्छी मात्रा में स्टार्च होता है, जो शरीर को भरपूर ऊर्जा देता है। व्रत के दौरान इसका सेवन करने से कमजोरी और ब्लड प्रेशर की समस्या नहीं होगी।
कुट्टू आटा
कुट्टू के आटे से बना भोजन उच्च प्रोटीन और फाइबर के साथ एक ग्लूटेन-मुक्त पावरहाउस है, जबकि सिंघाड़ा आटा कैलोरी में कम, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
सूखे मेवे
व्रत के दौरान भक्तों को सूखे मेवे खाने की सलाह दी जाती है। काजू, बादाम और किशमिश का सेवन करने से पेट काफी देर तक भरा रहता है। ये आपको नवरात्रि व्रत के दौरान ऊर्जावान बनाए रखते हैं। साथ ही इनके सेवन से पोषक तत्व भी मिलेंगे और ऊर्जा भी बनी रहेगी।
समक चावल
सामक चावल से बने व्यंजन बहुत हल्के और पौष्टिक होते हैं. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, समक चावल अन्य अनाजों की तुलना में उच्च मात्रा में फाइबर प्रदान करता है, जो स्वस्थ पाचन में मदद करता है और नवरात्रि चैत्र व्रत के दौरान पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।
व्रत खाखरा
व्रत खाखरा व्रत के दौरान किसी भी दिन या खासकर नवरात्रि के दौरान खाया जा सकता है। इसमें मोरइयो/भागर/सिंघाड़े के आटे, साबूदाना से बने ये खाखरे का इस्तेमाल किया गया है।
साबूदाना मिश्रण चिवड़ा
साबूदाना एक ऐसी सामग्री है, जो चैत्र नवरात्रि के दौरान खूब खाया जाता है। चिवड़ा से खिचड़ी, नमकीन और कई अन्य व्यंजन बनाकर खाए जाते हैं।
उपवास के दौरान हाइड्रेटेड रहने के लिए पानी पिएं
गर्मी का मौसम है और खाली पेट व्रत करने से डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। इसलिए शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी उपलब्ध कराना जरूरी है। व्रत के दौरान शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए दिन भर में कम से कम 8 गिलास पानी पिएं।
नवरात्रि व्रत के दौरान कमजोरी से बचने के लिए आप ऊपर बताए गए इन खाद्य पदार्थों और किसी भी फल का सेवन कर सकते हैं। इसके सेवन से आपको कमजोरी महसूस नहीं होगी और आप पूरा दिन ऊर्जावान बने रहेंगे।